軽量なカーボンスチールにエナメル加工を施した、EOS素材の両手鍋。 同サイズの鋳物ホーローウェアに比べると、重量が約1/2と軽いため、手軽にお使いいただけます。 熱伝導が早いため、湯通しなどの下処理や、パスタ・麺類・スープ・おでんなど水分をたっぷり使う料理に向いています。 煮込み料理を作る際には、まず「EOS キャセロール」の鍋で下ゆでやストック作りを行い、鋳物ホーロー鍋でじっくりと煮込んで仕上げる、そんな使い方もおすすめです。 日々の調理をサポートする頼れる相棒として、便利にお使いいただけます。 - ブランド: LE CREUSET - 色: ピンク - サイズ: 両手鍋　18cm - モデル名: CASSEROLE ル・クルーゼ　鍋　ホーロー鍋　ピンク　かわいい　両手鍋