堺箱八 銀三本鍛錬 三徳包丁 刃渡り170mm 堺打刃物 整理番号④

堺箱八 銀三本鍛錬 三徳包丁
ステンレス系の刃物鋼材として最高級の銀三鋼を用い、常温鍛造にて刃を引き締めた後に、伝統工芸士の手で研ぎ上げました。
サイズ:
全長:32.5cm
刃幅: 4.5cm
刃渡り: 17cm
柄長さ: 13.5cm
刃身: ステンレス
刃先: 銀三鋼
※銀三鋼は高級刃物に用いられる日立金属製の鋼材です。炭素鋼特有の「焼き入れによる組成変化による硬度アップ」と、ステンレス特有の「錆び耐性」を両立させました。
柄:朴（ほお）八角
刃先タイプ:非対称両刃
※「非対称両刃」は、熟練研師の手による、両刃と片刃の良いところを併せ持つハイブリッドな刃付けです。

包丁に関しては素人です、質問されてもこたえられないと思います。
分かる範囲でしたらなるべくお答えしますが期待しないで下さい。
画像で判断されてWebサイトでご自分で調べていただくのが良いと思います。

最近、すり替えが横行しています。
返品はご勘弁願います、熟考の上ご購入お願いいたします。
  
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
新品、未使用
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送料込み(出品者負担)
配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
静岡県
発送までの日数:
3~7日で発送
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Update Time:2025-04-28 02:14:17


堺箱八 銀三本鍛錬 三徳包丁 刃渡り170mm 堺打刃物 整理番号④
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13695.00 円